CHIUSURA SETTIMANALE: MERCOLEDÌ

Ristorante

Ristorante

Il Ristorante “La Castellana” offre una cucina legata alla tradizione, ma pur sempre con un tocco di innovazione e fantasia, rendendo i piatti unici e prelibati.

La sapienza e l’esperienza degli chefs si affianca all’utilizzo di prodotti stagionali e spesso locali, freschi e genuini.

E’ possibile assaporare pietanze di carne, come ad esempio fettuccine ai funghi porcini e guanciale o l’agnellino abruzzese con cicorietta campestre, pomodorini e riccioli di pecorino.

Allo stesso modo, il venerdì è dedicato ai piatti a base di pesce: le tagliatelle con calamaretti, rucola e mazzancolle o la spigoletta in crosta di patate delizieranno i vostri palati.

Non mancano, nella nostra cantina, vini di ottima qualità: etichette regionali, nazionali e internazionali, che vengono abbinati con maestria dal nostro sommelier ai piatti proposti.

Scopri i nostri piatti!

  • PRIMI PIATTI
  • SECONDI PIATTI
  • DESSERT

Su prenotazione: brodetto di pesce, rispettando la più antica tradizione Abruzzese.